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梅酒 

ajisai 2010-06 020

毎年この季節
恒例になりつつある梅酒作り。

へたを取って 洗って 乾かして
少しの手間と時間もかかるけれど

自分で漬けたお酒は
氷砂糖が少しずつ溶けていくところや
色の変化すらも愛おしく
ついつい眺めてしまいます。

ajisai 2010-06 007

漬けるお酒は ブランデー・ウイスキー・焼酎など
毎年違ったお酒で試したり
今年は氷砂糖以外にも 普段使っている
きび砂糖を使って もうひとビンつけてみようかな。

お酒・・・今のところ私は母に教えてもらった
サントリーのウイスキー『角』で
漬けた梅酒がお気に入り♪


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テーマ : **暮らしを楽しむ** - ジャンル : ライフ
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 m i u

Author: m i u
197*/03/10
革でいろいろ作ってますv
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